Betterave «Noire-plate-d’Egypte»

Très précoce. Racine ronde aplatie presque posée à même le sol. Chair fine rouge violacée foncé. Riche en jus et mi tendre.Taille moyenne et uniforme. Son feuillage très foncé est peu développé. Conservation excellente en période hivernale.
Cycle de 3,5 mois.