Le potager du renard

Productrice de plants biologiques pour jardiniers

Cardère à foulon

Plante herbacée de la famille des Dipsacaceae. Elle est bi-annuelle. Espèce en voie de disparition, cultivée autrefois pour gratter les étoffes de laine. On l’appelle également «cabaret des oiseaux». Ce nom vient du fait que ses feuilles forment de petites cuvettes le long de la tige dans lesquelles l’eau de pluie s’accumule; les oiseaux tel que le chardonneret viennent s’y abreuver, ils apprécient aussi ses graines…La plante a un port altier, un long capitule vert aux petites fleurs blanches, excellent pour bouquets secs. Elle se prête volontiers dans le cadre de jardins sauvages ou en fond de massifs de vivaces. Hauteur 1,50-2 m. Floraison de Juillet à Septembre. Plantation soit en mars et avril, soit en septembre-octobre.