Variété coureuse, plante produisant de longs fruits oblong (35cm) qui, cuits, donnent une chair filamenteuse ressemblant à des spaghettis. Ce sont des fruits de 2 à 4 kg,
très savoureux, riche en fibres et pauvres en calories. La plante peut être palissée. Conservation de 4 à 6 mois.