Le potager du renard

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Valériane

La valériane est une grande plante vivace à feuilles caduques qui peut mesurer jusqu’à 1,50m; les fleurs d’un blanc rosé sont très mellifères et s’épanouissent entre mai et juillet. La valériane se plaît en terrain riche, frais et humide, exposée au soleil et bénéficiant d’un peu d’ombre. On récolte les feuilles et les fleurs que l’on peut faire sécher et utiliser en tisane. Ce sont également les parties souterraines des sujets de plus de 2 ans qui sont récoltées pour être séchées; leur action est plus forte que les parties aériennes.
La valériane est la plante du sommeil et du système nerveux. Elle est anxiolytique, sédative; parmi les plantes de l’insomnie, elle est spécifique des ruminations et obsessions liées à une exaspération émotionnelle ou à une situation de stress prolongé. Elle diminue le temps d’endormissement et réduit le nombre de réveils nocturnes…